Мы ждем вас в обновленном ресторане с панорамным видом на центр города. САМЫЙ ВЫСОКИЙ В ТЮМЕНИ Ресторан находится на 14 этаже отеля «Ремезов». Из его панорамных окон открывается вид на всю Тюмень. Вы можете встретить или проводить солнце, лицезреть, как город живет, просыпается и засыпает. А иногда, когда небо особенно ясное, вы сможете всю ночь загадывать желания, наблюдая сквозь стеклянный остроконечный купол ресторана за падающими звездами. АВТОРСКАЯ КУХНЯ Почувствуйте себя настоящим гурмэ! Сочная вырезка молодого бычка, выращенного недалеко от Тюмени, в сочетании с облепиховыми конфетами откроет для вас новые горизонты вкусовых ощущений. Сибирский муксун со спаржей напомнит о временах первопроходцев и покорителей Сибири. Здесь собрано все самое любимое сибиряками, что есть в мире! Это и тайский суп том ям во французском прочтении, это и севиче из сибирского муксуна, а также наша фирменная Уха Сибирская приготовленная со стерлядью и муксуном. И всякий раз, когда мы будем находить в мире новое блюдо, которое приходится по вкусу сибирякам, оно будет появляться в нашем меню, потому что авторы «Ремезова» – это вы! Мы стараемся удивлять вас вновь и вновь. В нашем обновленном меню, вы найдете блюда разработанные совместно с знаменитым шеф-поваром обладателем двух звезд Michelin Мишеля Ленца. Вы откроете для себя блюда, горячо любимые Сибиряками и приготовленные из лучших региональных продуктов. Мы всегда готовы к совместному творчеству, ведь авторы Ремезова – это вы! Желаем вам самых приятных гастрономических и эстетических впечатлений!