Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы проводит исследования, чтобы разрешить спорные ситуации, выяснить фактические данные и узнать ответы на возникшие вопросы. В распоряжении сотрудников есть оборудование, с помощью которого возможно произвести детальный анализ объекта и сделать однозначные выводы. Поэтому заключения, выдаваемые специалистами центра, могут быть доказательством и основанием для судебного следствия.