Блин Клуб — кафе уникального формата, которое удачно сочетает в себе традиционную русскую и авторскую кухню, основанную исключительно на натуральных ингредиентах, многие из которых (например, вишневое варенье и буженина) готовятся вручную. Меню Блин Клуба, конечно же, основано на блинах с мясными, рыбными, овощными, сырными, грибными и сладкими начинками. Но кроме блинов мы предлагаем также салаты, первые, вторые блюда и различные напитки: фирменный квас, молочные коктейли, кофе, чай, алкоголь. Большая часть рецептов — наша собственная разработка. Мы не ищем готовых решений и любим экспериментировать, постоянно добавляя в меню что-то новое. Отношение к качеству кухни в Блин Клубе традиционно бескомпромиссное: только проверенные рецепты, только натуральные продукты. Именно отношение к кухне отличает Блин Клуб от конкурентов, и именно поэтому люди с 2004 года выбирают его, чтобы пообедать, поужинать или отметить знаковое событие.