Продовольственный магазин Гермес предлагает приобрести продукты длительного хранения и те, которые нужно употребить в течение нескольких дней или недель. С целью соблюдения принципов товарного соседства, помещение оборудовано определенным количеством стендов, холодильников и полок. Именно так создаются условия для того, чтобы не допустить размножения микроорганизмов, высыхания и изменения вкусовых качеств.