Продовольственный магазин Гермес предлагает приобрести продукты с длительным сроком годности и те, которые следует употребить в течение нескольких дней или недель. С целью соблюдения правил товарного соседства, помещение оборудовано требуемым количеством полок, стендов и холодильников. Так создаются условия для того, чтобы не допустить размножения микроорганизмов, высыхания и ухудшения вкусовых качеств.