Продовольственный магазин Аллея предлагает приобрести продукты с длительным сроком хранения и те, которые рекомендуется употребить в течение нескольких дней или недель. С целью соблюдения правил товарного соседства, помещение оборудовано определенным количеством холодильников, полок и стендов. Таким образом создаются условия для того, чтобы избежать размножения микроорганизмов, высыхания и ухудшения вкусовых качеств.