Магазин Зеленая улица на улице Советской Армии

Готовил кекс с сушёной клюквой из зеленой улицы, в рецепте вишня мороженая, но лучше брать сушеные ягоды. Вишневый кекс Вот за что я люблю кексы – так это за незамудреность процесса их приготовления. Взбил, смешал, налил в форму, испек – и наслаждайся Поэтому в моем кулинарном арсенале есть много рецептов кексов, кексиков и маффинов. Делюсь с вами очередным рецептом, на этот раз – вишневого кекса. Сразу скажу, что вкус у него восхитительный, но цвет может слегка смутить. Он серовато-синеватый засчет присутствия в тесте вишневого сока. Ингредиенты: 4 яйца 1 стакан сахара 400 г мороженой или свежей вишни без косточек 100 мл. растительного масла 350 г муки 1 пакетик разрыхлителя Яйца взбиваем с сахаром и растительным маслом. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку. Всыпаем предварительно размороженную вишню и вливаем выделившийся из нее сок (если хотите светлый кекс – вместо сока просто добавьте чуть-чуть кипяченой воды). Выливаем тесто в форму и выпекаем при 180 градусах в течение 45—50 минут. Даем кексу остыть, затем нарезаем и употребляем

Птицы в лесу