Кофейня Фрай

О нас

«Фрай» — уютная кофейня в центре города с требовательным подходом к кофе. Расположена на ул. Пермская 161 (по середине кирпичного красного здания на углу ул.Борчанинова и ул.Пермская) Команда «Фрай» — команда неравнодушных людей, которые с пониманием и осознанностью каждый день подходят к тому, что делают. Нас объединило желание не стоять на месте, стремиться снова и снова к поставленным целям, каждый раз бросая себе вызов. Подход С каждым обновлением мы задаём ещё больше вопросов. Вопросов к себе, по отношению к тому, что именно и зачем мы делаем, к чему стремимся и кем хотим быть. Именно поэтому для нас «Фрай» — это, своего рода, площадка для экспериментов. Не конечный и статичный, но живой и развивающийся проект. О кофейне Меню открывает классика кофемашины: эспрессо, капучино, латте, flat white по 100 — 160 рублей. Но в кофейне интереснее пробовать альтернативу (ручные способы заваривания кофе) — напитки, приготовленные в аэропрессе, воронке-харио (150 руб.). Манипуляции со временем заваривания, температурными режимами и взаимодействием кофе с кислородом раскрывают напиток во всей красе, а бариста всегда готовы посвятить в суть дела. Также в меню есть растительное молоко (соевое/кокосовое/миндальное, банановое), конфеты из сухофруктов без муки и лактозы (подходит для веганов). В качестве дополнения к напиткам в кофейне предлагают сытные сэндвичи, крем-супы, тосты, домашнюю гранолу с йогуртом, круассаны, синнабоны и торты.