Городская социальная продовольственная ярмарка предлагает купить продукты питания с длительным сроком хранения и те, что нужно употребить в течение нескольких дней. С целью выполнения правил товарного соседства, помещение оборудовано определенным количеством полок, холодильников и стендов. Именно так обеспечиваются условия для того, чтобы сохранить пищевую и биологическую ценность продукции, уберечь ее от порчи.