Продовольственный мини-маркет предлагает приобрести продукты с длительным сроком хранения и те, которые рекомендуется употребить в течение нескольких дней или даже часов. С целью соблюдения принципов товарного соседства, помещение оборудовано определенным количеством стендов, холодильников и полок. Таким образом создаются условия для того, чтобы сохранить пищевую и биологическую ценность продукции, сберечь ее от порчи.