Ресторан «Perse» расположен на третьем этаже «LP Fashion Gallery». В оригинальном меню ресторана представлены самые популярные блюда европейской, русской и американской кухонь в авторском прочтении. Многие блюда готовятся на огне с использованием испанского гриля «Josper» и других современных технологий. Для поклонников японской кухни в меню есть суши и роллы из самых свежих ингредиентов, а также фирменные роллы от шеф-повара.