Ресторан «Чайка», расположенный при гостинице «Волна», является старейшим в Нижнем Новгороде и по праву считается рестораном класса «люкс». Прежде всего, его отличает качество сервиса. Здесь собран превосходный персонал, который знает, как обслужить любого по значимости гостя. Интерьер зала оформлен в классическом стиле, вместительность — около ста человек. Со вторника по четверг здесь можно насладиться прекрасной живой музыкой. В меню вы найдете множество уникальных шедевров от здешних поваров, а также рыбные деликатесы, стейки, широкий выбор десертов, шикарную винную карту и даже сигары.