Основными принципами сети кафе «5 минут» являются разнообразное меню, демократичные цены и высокая скорость обслуживания. На фоне различных кафе быстрого питания сеть старается сохранять национальную кухню с её традициями. «5 минут» — это блюда по традиционным рецептам, приготовленные по-домашнему вкусно и из свежих продуктов. В меню кафе представлены блюда европейской и русской кухни: салаты, супы, овощные и мясные блюда. Студенты и работники бизнес-центров уже оценили внимательное и оперативное обслуживание.