Кажется, что создать что-то новое в сфере гастрономии в Москве уже невозможно, однако известному певцу и предпринимателю Андрею Ковалеву это удалось. Самая большая гастрономическая площадка в Москве, постоянно действующий фестиваль еды и ежедневные развлекательные мероприятия – все это объединилось в новом революционном проекте «Подсолнухи Art & Food», который совсем скоро откроет свои двери для посетителей. Проект не имеет аналогов ни в России, ни за рубежом. Пространство в 7000 кв.м. и 100 гастрономических концепций, как от самых известных рестораторов города, так и от начинающих гастроэнтузиастов – таким разнообразием не может похвастаться ни один фуд-корт. Однако помимо внушительных размеров, особенность «Подсолнухов» заключается и в качественно новой концепции. Все началось с идеи объединить под одной крышей еду, искусство и развлечения как неотъемлемые элементы активной городской жизни. Изучив российский и зарубежный рынки фуд-кортов, Ковалев убедился, что масштабных гастрономических объектов с постоянным интертейментом пока не существует. Отказавшись от роли приложения к торговым или бизнес-центрам, «Подсолнухи» станут флагманским самостоятельным гастрономическим проектом с собственными культурными и развлекательными мероприятиями. В «Подсолнухах» реализуется концепция полезного и интересного досуга для широкой аудитории: днем запланированы акустические концерты, конкурсы поэтов, лекции и мастер-классы, а по вечерам «Подсолнухи» станут местом развлечения молодежи. Для самых маленьких посетителей команда проекта запустит собственный кукольный театр. Благодаря таланту и креативности Андрея, «Подсолнухи» станут также площадкой для постоянных ивентов, местом встречи и общения со звездами шоу-бизнеса. Кроме того, в планах у Ковалева открытие школы блогеров и моделей на платформе «Подсолнухов». Для реализации концепции здание оснастят трансформируемой площадкой, мобильным выставочным пространством, профессиональной сценой и всем необходимым концертным оборудованием. Очень важны потрясающая современная архитектура и дизайн интерьеров. Несмотря на то, что проект носит общемосковский характер важно отметить, что он призван развивать спальные районы Москвы. Это позитивная для города тенденция: культурная жизнь наконец выходит за пределы 3-го транспортного кольца. За счет своей яркости,низких цен и уникальности проект станет местом встречи жителей Москвы, где можно перекусить, провести вечер с друзьями или семейные выходные. Принципиальное значение имеет то, что это проект является лоукостером. За счёт низкой арендной платы, от 5 до 7 тысяч за квадратный метр в месяц, что примерно в 2—5 раз ниже чем на аналогичных площадках, цены на еду и напитки будут значительно ниже аналогичных проектов примерно в 1,5—2 раза. Рестораторам предлагаются «арендные каникулы» и скидка за первые месяцы аренды. Такой подход позволяет говорить об ориентации «Подсолнухов» на широкий круг посетителей, для которых в итоге средний чек не будет превышать 500 рублей включая напитки. Проект будет находиться в шаговой доступности как от станции метро, так и от станции МЦК Бульвар Рокоссовского. Такая удачная локации гарантирует «Подсолнухам» постоянный приток посетителей. Хотим обратить внимание на бесплатную парковку на 350 автомобилей. Открытие проекта в апреле 2018 года. Андрей Ковалев планирует также открытие еще нескольких крупных гастрономических проектов, которые находятся на этапе разработки концепции.