Продовольственный магазин Мортадель предлагает приобрести продукты длительного хранения и те, которые нужно употребить в течение нескольких дней. С целью соблюдения принципов товарного соседства, помещение оборудовано определенным количеством полок, холодильников и стендов. Именно так создаются условия для того, чтобы сберечь пищевую и биологическую ценность продукции, предохранить ее от порчи.