Международная кулинарная школа Александра Кислицына VIP Masters на метро Ботанический сад

Пока были один раз, все понравилось. Планируем посетить еще раз. На занятия ходила дочка, ей 14 лет. Пришла в восторге, объясняют все понятно, доступно, интересно, отвечают на все вопросы. Дочка очень довольна. Занятие длилось с трех часов дня и почти до девяти вечера — пекли четыре вида бисквитных тортов.

Всё очень здорово! Первое что бросается в глаза это выдержанный стиль и гармония интерьера. Всё продумано до мелочей! Вкус во всём. Ловлю себя на мысли что мне это нравится. Проходим дальше в рабочую зону. Здесь живут чистота и порядок! Поражаешься насколько продуманно пространство где занимаются ученики, ничего лишнего, всё по своим местам. Рабочее пространство сделано так что даже обучаются много учащихся все видят и слышат шефа. Кто-то скажет что я много пишу про помещение. На самом деле это очень важно когда оказываешься в одном пространстве со множеством незнакомых людей. Но это они пока незнакомые И вот начинается процесс обучения! Всё волнение как рукой снимает. Александр Кислицын@alexander_kislitsyn преподаватель от бога. Объясняет всё доступным языком, рассказывает почему должно быть так а не иначе. Если что-то не понятно задаешь вопрос и получаешь грамотный ответ. Чувствуется что человек делится именно своим опытом приобретённым в работе. Очень лёгкий в общении человек. С ним как-то всё сложное в приготовлении становится лёгким. Пытается до нас донести что всё должно быть логично в работе(у меня потихоньку иногда начинает включатся голова). С каждым курсом я начала понимать что Александр не только обучает логики приготовления десертов но и их эстетики. Нет красоте нельзя обучить, но глядя на то что делает шеф ты сам перезагружаешься. И в каждом своём десерте хочется видеть стиль. Пройдя четыре курса у Александра Кислицына @alexander_kislitsyn с уверенностью могу сказать что это здорово когда такие мастера передают свой опыт и наработки другим кондитерам. И обучают не для галочки,а именно хотят поделится своими знаниями. Впереди ещё много курсов у Александра и это восхитительно когда после мастер-класса у тебя вырастают КРЫЛЬЯ!!!