Кулинарная студия Юлии Высоцкой в ТЦ Авиапарк

Мы решили отметить Новый год классом в студии Высоцкой в Авиапарке. Сам мастер-класс прошел просто замечательно и результат — все получилось достаточно вкусно. Плюсы: — отличный ведущий МК — адекватные и доброжелательные менеджер Ольга и администратор Алена — первая часть — все четко, без задержек, очень понравилось. Но! Это детский праздник и мы заказали еще и дискотеку с аниматором. Предполагалось, что это будет данс-баттл (детям 12 лет). В итоге, худшей работы аниматора я не видела никогда. Праздник был испорчен. Вместо обещанной девушки пришла дама за 40, понимания с ней достигнуть не удалось, вместо танцев (а такой формат практикуем, дети танцующие), прыгали на скакалке и подлезали под веревочку. Если идете сюда, то только мастер-класс рекомендуем. Своих аниматоров нельзя (а 2 часа свободного времени).

Недавно посетила мастер-класс в кулинарной студии Юлии Высоцкой ‍ ⠀ Многие просили поделиться своими впечатлениями и конечно же итогами ‍ ️ ⠀ Так что вот, делюсь… ⠀ Добираясь до студии меня переполняли разные мысли и эмоции. Ожидание чего-то таинственного захватывало дух! И вот передо мной дверь. Шаг вперёд и мои глаза наполнились восторгом. Разнообразие техники, сотейников, гастроемкостей и тд. Цельные столешницы из дорогого дерева, профессиональный повар экстра-класса. Это большая честь перенимать опыт у такого мастера. В таких местах меняется взгляд на обыденное. Готовка становится искусством. И ты, словно учёный в белом халате, который колдует над своим изобретением, колдуешь над собственным кулинарным шедевром ‍ ⠀ В программу мастер-класса входило приготовление 3 блюд: ⠀ Нежнейший стейк Фланк с соусом терияки (для справки: Фланк стейк вырезается из нижней части живота бычка. Удлиненный и плоский кусок не содержит ни костей, ни жира) Зелёный салат с индейкой и невероятно вкусным медово-горчичным соусом Холодный чизкейк с соленой карамелью ⠀ Сам процесс приготовления всего этого сводит с ума! Так интересно, быстро и как оказалось совсем не сложно. Листаем, смотрим, наслаждаемся ️