Ресторан «Vаниль», открытый более 15 лет назад, является одним из лучших ресторанов Москвы. Основные посетители — культурная и деловая элита. На кухне ресторана работает молодой и перспективный шеф-повар Алексей Беликов. Меню от Алексея Беликова – это знак качества, в котором никто не может усомниться. Раздел основного меню пестрит разнообразием мясных (молочный козленок, цыпленок на гриле, бифбургер, каре ягненка, утиная ножка, рибай, тушеные щечки мраморной говядины и др.) и рыбных блюд (лосось, филе сибаса, барамунди, кебаб из групера, дикая океаническая тюрбо), включая отдельную категорию на гриле.