Ресторан-пекарня Булка

Аппетит я себе нагуляла, увидела призывную вывеску «Булка» и решила зайти испить чайку да с булочкой. Что из этого вышло сейчас опишу и покажу. Меню не дают, говорят, что все только по куар-коду, прикинулась дурочкой, сказала, что ничо не умею, ваше гаджетов в руках не держала. Скорее несите меню, а то буду плакать. Ведь гораздо приятнее вальяжно сидеть и, не спеша, листать меню, не правда ли? Принесли. Советы дали. Советы совпали с тем, на что упал мой глаз. В итоге вместо булки с чаем взяла грибной суп, лимонный тарт и сливочный капучино. Все было изумительно вкусно. Я уже писала, что в Булке я заказала себе грибной суп, да не просто грибной, а грибной крем-суп в гречишной булочке. Кстати, вы знаете, чем крем-суп отличается от супа- пюре? В первый добавляют сливки,а во второй - нет, он более лёгкий. Гречишную булочку в Булке пекут сами. Заказ принесли очень быстро, булочка на тарелке лежала, вздыхала и дышала жаром. Сколько раз я пыталась заказать нечто подобное, но всегда именно передо мной булки заканчивались. Наверное, повара думали, что эта дамочка сама как булочка, зачем такую фигуру ещё одной булкой портить и просто ее мне не давали, а тут свершилось! Принесли! Классно же зайти в заведение из царства ледяного дождя в уютный зальчик к горячими хлебо-булочным изделиями? Сняла крышечку, а там.. там крем-суп да ещё с соусом песто из укропа. Вкусно и это самое песто не только красиво, там на фото видно, но и вкусно)Суп тоже пылал. Я была со стороны похожа на «Лиса и виноград» — видит око да зуб неймет, т.к очень горячо. Но я же трудностей не боюсь, стала макать в суп кусочком крышечки, дуть на нее и потом есть, растягивая удовольствие. Мне очень хочется теперь такой суп в такой булке домой к себе на кухню, чтобы можно было рвать и метать булочку, доесть ее до конца и получить полное удовольствие. Я не знаю, как правильно по этикету есть это чудо,поэтому основную часть булочки я со слезами на глазах оставила на тарелке. Как резюме, всем рекомендую это кафе или ресторан, точно не знаю, и этот суп в булочке. Если кому-то интересно про десерт, то ждите мой следующий рассказ! Как говорится «на сладкое»! Обещала про десерт, пишу. Столь поэтично, как про суп, думаю, уже не получится, Муза вся в суп ушла. Но десерт все же был хорош! Заказала сливочный капучино. Такой я ранее ни разу не пробовала. Нежный, девичий, приготовлен на сливках, легко пьется без сахара. На сладенькое попросила что+то не очень сладкле. Ну, а что? Нормальная женская логика. Сама на лимонный тарт уже косила глазом. Официантка его и предложила. Действительно, не очень сладкий, но очень нежный, реально тающий во рту, эдакий задумчивый тартик, если булочка дышала и вздыхала, то тарт меня, как увидел, так затаил дыхание. И правильно сделал, я его есть начала. Начнем сверху: там такие нежные взбитые белки, слегка прихваченный жаром духовки, скорее всего лишь для создания изящной формы некоего домика или гномской шапочки, под этим белым изяществом все самое интересное! Живой лимон! ...

Вкусные завтраки, как и везде в Булке(к завтраку подают игристое). работают с 8.00. Приятная терасса напротив фонтана и Третьяковки. Кофе с собой -20%. Вечером скидки на хлеб.