Ресторан Нескучный на улице Крымский Вал

«Жизнь – это борьба». Такова концепция этого заведения. Красочные афиши и яркие витрины – это для наивной публики. За кулисами – боль и разочарование суровой реальности. 1. Кухня: «я тебя слепила из того что было». Унылая смесь космополитичного ширпотреба. Все одноразовое. Завтра не вспомнишь, второй раз не придешь. 2. Подача: «еда не дается без боя». Сперва нужно отыскать официанта, который, возможно, знает, того, кто в курсе, где раздобыть еду. Потом надо дождаться, пока тот, кто знает, сгоняет в магазин за продуктами… Дальше – как повезет. Все приносят в разное время. Об одновременной подаче не слышали. Кому повезло – доедает десерт, остальные еще ждут салат. 3. Обслуживание: «я тут один, а вас много». Классика советской сервиса. Принести не то блюдо, что заказывали – легко! А чем вы недовольны, если стоимость такая же? Ешьте, что дают, а то в следующий раз могу и не подойти. 4. Сервировка: «воду надо экономить». Поэтому строго один набор приборов на человека на весь вечер. Не важно, какие блюда ты ел. В животе все перемешается. 5. Сервис: «ваши дети – это ваши проблемы». Заведение позиционируется как семейное. Есть большая детская комната. Больше похожа на прогулочный двор в тюрьме — ничего лишнего. Детского меню нет. Доступно только в выходные. Будни – не время ходить по ресторанам с детьми. Кто пришел — будет наказан «прогулочным двориком». Детских приборов нет. Не умеешь орудовать взрослой вилкой, ешь руками. 6. Уборная: «санкции и смекалка». Уборщиц и мыло не завезли. В кабинке придется задержаться. Веревочки, кнопочки, рычажка, сенсора, голосового управления, инструкции нет, известные магические заклинания не действуют, молитва не помогает. Надо проявить смекалку. Через пять минут экспериментов можно обнаружить секретную кнопку слива на уровне колен прям за крышкой стульчака. Опусти, поклонись, нажми, отойди. Следующий! При все этом неплохой дизайн и эргономика помещения. «Нескучный» ресторан – нескучный в прямом и переносном смысле.

«Жизнь – это борьба». Такова концепция этого заведения. Красочные афиши и яркие витрины – это для наивной публики. За кулисами – боль и разочарование суровой реальности. 1. Кухня: «я тебя слепила из того что было». Унылая смесь космополитичного ширпотреба. Все одноразовое. Завтра не вспомнишь, второй раз не придешь. 2. Подача: «еда не дается без боя». Сперва нужно отыскать официанта, который, возможно, знает, того, кто в курсе, где раздобыть еду. Потом надо дождаться, пока тот, кто знает, сго