Ресторан & бар Шах-даг на Талдомской улице

Хотелось бы выразить огромную благодарность ведущей и певице Оксане, диджею и певцу Андрею и сотрудникам ресторана Шах-Даг за прекрасный выпускной вечер. Мы в восторге от вашей работы! Вы этот день сделали действительно незабываемым!!! Праздник прошёл на высшем уровне, всё было весело и профессионально, с прекрасной музыкой, песнями, исполненными Оксаной и Андреем в живую. Ребята, у вас волшебные голоса!!! Дети и родители участвовали в интересных конкурсах, получали призы, танцевали и заказывали песни. Очень вкусная еда и внимательные официанты. Качество блюд всегда на высоте! Видимо, руководство тщательно следит за качеством приготовления и обслуживания. Рекомендую ресторан Шах-Даг своим друзьям и знакомым много лет и все довольны! Творческих вам успехов и удачи! С уважение и благодарностью, Ольга.

Были в ресторане «Шах-Даг» на днях. Хочется отметить уютную располагающую обстановку и похвалить за живую музыку, это однозначный плюс! Теперь, что касается минусов: блюда, которые заказывали, в основном из меню кавказской кухни, оставляют желать лучшего. Нарбидж: баранина в горшочке: основной ингредиент заменили каким-то другим мясом, не первой свежести, с кусочками жира и хрящей — есть это невозможно! Хачапури по Аджарски: жирное тесто, словно пропитано во фритюрном масле, с низкосортным сыром, все вместе очень жирное и оставляющее кислое послевкусие. Шашлык из «баклажанОВ» — на деле очень странная подача одного маленького баклажана с кусочком жира по центру, видимо комплимент от шеф-повара (фото прилагается). Капрезе: заветренные перезрелые помидоры, моцарелла, обильно заправленные соусом песто и очередной комплимент от шеф-повара — 3 светлых волоска — это жесть! Несмотря на колоритный антураж, кухня данного ресторана, к сожалению, полностью перечёркивает впечатление. Думаю если владельцы сея заведения заинтересованы в постояльцах и не намерены своим халатным отношением опустошать ряды ресторана, им явно стоит задуматься о надлежащем качестве ингредиентов и должном подходе к изготовлению блюд. КУХНЯ это лицо ресторана! Моя оценка 2 из 10. Больше не планирую посещать данное заведение.