Японский ресторан Ichiban boshi на улице Красная Пресня

Был в данном заведении последний раз лет 5 назад и с тех пор качество снизилось ниже планки. Обслуживание никакое, официанты не подходят вообще, дозваться невозможно. Еда это отдельная история. Всё меню пресное, безвкусное. Рис переварен в любом блюде. Рыба — лежала те самые 5 лет в морозилке, судя по вкусу. Отказ от блюда они не воспринимают, как во многих цивилизованных заведениях. И, в заключение, еще полутра суток после посещения было несварение желудка.

Была с молодым человеком в этом заведении вечером, 23 ноября. Нас встретил приятный, многообещающий интерьер с веселой японской музыкой (будто из аниме — странновато) гостей мало, но это, к сожалению, не насторожило, хотя было 8 вечера. Заказали сет роллов, чай с цитрусовыми и рис с минтаем. Чай оказался действительно вкусным(и дешевым, кстати), понравился, роллы — приемлимые внешне и по вкусу (подача на красивой с виду, но, увы, дешевой пластиковой лодочке),а вот рис с ментаем — совершенно отвратителен. Он был сильно разварен и без соуса, поэтому безвкусен, с большим количеством припущенного(по вкусу) лука + жареный в большом количестве масла ментай. Теперь о качестве обслуживания… Официантка(некая Катя, фамилию не вспомню) абсолютно не контролировала свой стол, не поинтересовалась, понравилось ли блюдо, несмотря на то, что я только попробовала и демонстративно отставила его на край стола, положила сверху салфетку, подождала минут 15. Позвали менеджера, женщина уперто убеждала и спорила, что технология приготовления соблюдена и блюдо приготовлено правильно (хотя как она это могла понять внешне, рука повара может дрогнуть), ни капли сожаления на лице, извинений, предложения хотя бы переделать. Из счета блюдо не было удалено, что крайне удивило и оскорбило, «ресторан» явно не пытается сохранить клиента. В 90% случаев оставляю чай в 5—10% от счета, но не здесь. Перед выходом заглянула в туалет — будто в больнице или в другом гос заведении. Неприятно! На следующее утро в плюс ко всему обнаружила у себя расстройство кишечника. В это место больше ни ногой! Очень не рекомендую!