Добрый вечер, укажите пожалуйста на ошибки, делал сыровял, цельномышечный кусок 1 кг свинины в чудо пакете со стартами, все покупал на сайте тут, при посоле придерживался рецепта (есть точные весы), соль использовал только нитритную + старты, вялилась почти 2 месяца в холодильнике, потеря веса 33%
В итоге, вообще нет вкуса и вообще нет никакого запаха, как вату жуешь
На разрезе красивая, по ощущениям во рту похожа на балык не сухой, но вкуса и запаха нет вообще никакого… Заранее спасибо
Александр Тарасов2022-12-25
Здравствуйте! Напишите пожалуйста адрес Вашего сайта.
Часто задаваемые вопросы
Емколбаски расположен по адресу Москва, Огородный проезд, 10 ст4, 1 этаж
Емколбаски работает по графику: Пн-сб: 10:00—20:00; вс: 10:00—19:00
Средняя оценка кампании на нашем сайте: 3.0 на основании 2 отзывов клиентов и пользователей.