Кафе ВкусВилл

Никогда раньше не взвешивала, сегодня вот взвесила, продавец «море мира» не докладывает почти 50гр, на фото все видно. Это форель радужная, стейк

Долма) Готовимся к нг, долма у меня обязательно должна быть на столе) Берём: Фарш свинина/говядина (сколько душе угодно) Рис (примерно стакан на 1кг, можно больше, как любите Специи (соль, перцы, сушеный базилик (если есть свежий, ещё лучше), молотый кориандр беру ещё, мне нравится аромат) Виноградные листья естессна (купить можно в овощных лавках, их достаточно много, жаль из вв убрали) Томатная паста пару ложек Лук Свежая зелень (кинза петрушка укроп что любите) Если литься из банки сушеный, то обдать кипятком на несколько мин, если в воде, то промыть Отправляем все в фарш, обязательно добавляем воду, стакан точно уходит, если не больше, иначе будет сухо. Дальше закручиваем долмушечки)) я люблю делать ассорти, с перцем, помидором, баклажаном, капустой, когда как)) На этот раз я заморозила, чтобы 31 не было много забот) А так: Выкладываем в кастрюлю по кругу, накрываем тарелкой, чтобы все не плавало, заливаем водой и на средний огонь. По времени по-разному, от 30—40 мин, зависит от количества. Доставайте одну и пробуйте Самый идеальный соус к ним — сметана с чесноком. Другого не представляю, или вообще без него, как будто чего-то не хватает и вкус другой. В общем, долма — пища богов :)) рекомендую