Торговый зал Мир упаковки в Промышленном переулке

25 27 сентября 2017 года в Хабаровске пройдет Международный гастрономический форум, который объединит рестораторов и работников сферы общественного питания. Международный гастрономический форум — это 3 дня неформального общения без галстуков о трендах в индустрии питания, решениях в области работы с персоналом, круглых столов с участием рестораторов и шефов и насыщенных мастер-классов. Деловая программа разделена на пять направлений: Ресторанный бизнес, Поварское дело, Барное дело, Кондитерскоедело, Кофейная культура. Каждый из гостей может свободно посещать любую из интересующих площадок, участвовать в розыгрышах и дегустациях. Участников ждет широкая образовательная программа. В ее работе примут участие президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, руководители Национальной ассоциации кулинаров, а также лучшие отраслевые специалисты из Москвы, Санкт-Петербурга, Бурятии, дальневосточных регионов. В практическую часть форума войдут командные соревнования среди поваров и мастеров кондитерского искусства. Лучшего определят и среди бариста в нескольких номинациях: Cupping профессиональная дегустация кофе, Latte Art техника формирования рисунка взбитым молоком на эспрессо, Black Box Espresso создание своего идеального эспрессо. Кроме того, запланировано проведение открытого Дальневосточного кубка барменов.

Дорогие друзья! Вышел осенний номер нашего корпоративного журнала! Как всегда много интересного и полезного! По уже сложившейся традиции внутри сюрприз: пробник невероятных полотенец для кухни Bounty — нашей новинки из США! Приходите за журналом к нам в гости! А почитать можно здесь!