Redactor — это ресторан, который был открыт в 2013 году Татьяной Заславской. Заведение находится в центре Челябинска, на пересечении улиц Коммуны и Советской. По версиям нескольких СМИ Redactor является одним из лучших ресторанов города. В меню здесь представлены русские и европейский блюда в авторском прочтении талантливого шеф-повара. Гостям предоставлен комфортный просторный зал, а также в ресторане имеется бесплатная сеть Wi-Fi. Непринужденная атмосфера, царящая здесь, прекрасно подходит как для ранних завтраков с чашечкой ароматного кофе, так и для сытных обедов с настоящим русским борщем и спокойных ужинов с бокалом изысканного вина.